Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

🥘 Ingredients

• Reis
  500 g
• Hähnchenbrustfilets
  500 g
• Öl
• Frühlingszwiebeln
  1 Bund
• Honig
  2 EL
• Ananasstücke
  1 Dose
• Currypulver
  3 EL
• Sahne
  200 ml
• Sahneschmelzkäse
  200 g
• Salz
• Pfeffer
• Currypulver
• Instantbrühe
• Chili

🍳 Cookware

• Pfanne
• Sieb

1. 1

   Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

   Reis: 500 g
2. 2

   Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

   Hähnchenbrustfilets: 500 g, Öl, Frühlingszwiebeln: 1 Bund
3. 3

   Wenn das Fleisch etwas Farbe bekommt, den Honig und die Frühlingszwiebeln dazugeben und mit anschwitzen.

   Honig: 2 EL
4. 4

   Die Ananasstücke in einem Sieb abtropfen lassen (den Saft auffangen), mit in die Pfanne geben und kurz mit anschwitzen. Das Currypulver dazugeben und kurz alles durchrösten.

   Ananasstücke: 1 Dose, Currypulver: 3 EL
5. 5

   Mit Sahne ablöschen und den Sahneschmelzkäse einrühren. Alles aufkochen lassen, mit Salz , Pfeffer , Currypulver , Instantbrühe , Chili und dem Ananassaft abschmecken und dann auf dem Reis servieren.

   Sahne: 200 ml, Sahneschmelzkäse: 200 g, Salz, Pfeffer, Currypulver, Instantbrühe, Chili